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| カノウショウジュアン カフェ叶匠壽庵 |
（長浜黒壁店） |
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| 滋賀県長浜市は、 湖北地方に位置する市で、中心市街は羽柴秀吉（のちの豊臣秀吉）が長浜城の城下町として 整備して以来、湖北地方の中心地となりました。 |
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| 1573年（天正元年）に羽柴秀吉が 浅井長政攻めの功で織田信長から浅井氏の旧領を拝領した際に、当時今浜と呼ばれていた地を信長の 名から長の一字を拝領し長浜に改名したことに、その地名が始まりました。 |
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| オリジナルケーキ『近江のまつりばやし』 |
| 長浜城廃城後は 大通寺の門前町、北国街道や琵琶湖水運の要衝として発展して行き、長浜市旧市街には 江戸時代から明治時代の和風建造物が今も残っています。 |
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| 国の重要伝統的建造物群 保存地区に指定された建物群を活用した『黒壁スクエア』には、ギャラリー、レストラン、 カフェ等が集積し、観光スポットとして賑わっています。 |
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| また、西日本最大のガラス芸術の 展示エリアとしても知られています。今年（2016年）２月末に再訪した際に、黒漆喰の和風建築を生かした 『黒壁スクエア』の一角にある『カフェ叶匠壽庵』(黒壁20號館)に入りました。 |
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| 築およそ百年の古民家を改装した店内には、 くつろぎの時間が流れます。和菓子の素材と技法をミックスさせた創作ケーキがそろい、 ２階はダイニング。季節の菓子を購入できるスペースもあります。 |
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| カフェ 叶 匠壽庵 長浜黒壁店（黒壁20號館） |
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