| 趣味・あれこれ | ・葛（くず）の花 |  |
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| 趣味・あれこれ | ・葛（くず）の花 | |
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| − 葛（くず）の花 −
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| 朝早くに出かけて、藪（やぶ）の草を刈っていると、甘い香りが漂ってきます。柑橘系の花の香りに似ています。葛の花の香りです。葛は、深いワインレッド色の穂状花序を立ち上げて咲かせます。 葛は機械に巻き付くので草刈りは難儀しますが、根を乾燥させた「葛根」は漢方薬の原料に、根から得られる「葛粉」はくずきり・葛餅などに、花は乾燥させて「葛花」（かっか）と呼ばれる生薬に使われます。 葛咲くや父に終りし馬小作 木附沢麦青 葛咲きて飯場に似たる湯治宿 森田 峠 自在鉤まで花葛の風届く 上野さち子 |
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