【アイスワイン（写真右）】 リッター・ツァホニー ゴルトシャッツ ラインヘッセンアイスワイン（白）、産地ドイツ、375ml、1,980円（税込み）
【デザートワイン（写真左）】 リッター・ツァホニー ゴルトシャッツ ベーレンアウスレーゼラインヘッセン（白）、産地ドイツ、375ml、1,628円（税込み）。
いずれも、KALDI COFFEE FARM（カルディコーヒーファーム） のみで入手可。鹿児島では、イオンモール鹿児島、イオンタウン姶良、アミュプラザ鹿児島にお店があります。各店とも長い間在庫切れで、やっと最近入荷しました。
アイスワインは、氷点下７℃以下の樹上で凍結したブドウを収穫し、凍ったまま圧搾して造る甘口のワイン。ブドウの実が凍ると、果汁の水分だけが凍結した状態になります。糖分などのエキスは凍らずに圧搾の際に流れ出すので、この凝縮したごく少量のエキスだけを醗酵させてワインを造ります。そのため、アイスワインは濃厚な甘口タイプになり、原料エキスの希少さから高価になります。デザートワインはブドウの甘みを残した甘口・極甘口のワインのこと。
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| デザートワイン（左）＆アイスワイン（右） |
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| デザートワイン（左）＆アイスワイン（右） |
| 写真は2023年12月18日に鹿児島県さつま町の自宅で撮影。 |
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