オバイケ（鯨肉）

趣味・あれこれ

　・オバイケ（鯨肉）

－オバイケ（鯨肉）－

６月19日（金）のダレヤメ（晩酌）は、好物のオバイケでした。大分市の（有）橋本鯨店の商品で、原材料名にイワシ鯨・ニタリ鯨（北西太平洋）とあります。尾羽毛とも書き、鯨の尾の部位で肉はないそうです。酢味噌で頂きます。焼酎は、屋久島産の三岳。オバイケを入れた小皿は三川内焼・平戸松山（長崎県佐世保市）の創作唐子。　　
　

ダレヤメ（晩酌）のアテ～オバイケ

　　2020.06.19

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